小学生の頃から続けている合唱団の練習に行くこと。
気づけばコーラス歴も19年になるんです!
先日演奏会があり、写真はその時のものです。
仕事以外にも一生懸命打ち込めるものがあり充実したお休みになっています。
まだまだ寒い日が続くようですが体調崩されないようにしてくださいね。
小学生の頃から続けている合唱団の練習に行くこと。
気づけばコーラス歴も19年になるんです!
先日演奏会があり、写真はその時のものです。
仕事以外にも一生懸命打ち込めるものがあり充実したお休みになっています。
まだまだ寒い日が続くようですが体調崩されないようにしてくださいね。
先日、福岡県のうきは市においしいものと雑貨屋さんを目当てに出かけてきました。うきは市は1日の寒暖差が大きいため、おいしい果物が育つそうで、私もジャムなどを買って帰りました。なかでもめずらしいなと思ったのが「柿」でした。少し山を登ると山の傾斜に柿の木がたくさん植えられていて、秋になると柿狩りができるそうです。ぶどう狩りやなし狩り、りんご狩りはよくありますが「柿狩り」ってあまり聞かないですよね。そんなにたくさんの柿の木を目にすることもなかったので新鮮でした。柿のワインや年間数十頭しか生産されない柿を食べて育った豚「柿豚」もあるそう。そしてその数日後、患者様より柿をいただきました。なんと、うきはの柿! うきは市のご実家で育てられているそうで、もう100年以上も前から栽培されているそうです。サイズが普通の柿よりも大きくて食べ応えも十分、おいしくいただきました。
先日、製薬会社のメーカさんより病院スタッフ対象の勉強会がありました。
今回の勉強会では『食事と運動』について行われ、その中で配布されたお弁当が関西電力病院院長の清野裕先生と京弁当「みのきし」の共同開発による「糖尿病の方におすすめのローカロリー弁当」でした。
色合いも鮮やかで『秋』を意識してあるそうです。
とても食欲がそそられる見た目ですが糖尿病の方が気になるのは
やはり糖分や塩分ですよね。
なんと・・・・タンパク質17.1 脂質23.1
糖質56.6 塩分はたった2.6gしか
使用されてません。
そこで「味は薄いんじゃないの?」と疑問に感じられる方もおられると思いますが薄味なんですがダシをきかせることでしっかりとした味つけで栗やサツマイモなどもともと食材が持っている味を引きだしお酢を使用した料理もありさっぱりとしていてとても満足感がありました。
また食べ方も野菜、スープ、食物繊維、ごはんの順番にすると血糖が上がりにくいといわれています。
まだ商品化はされていませんが、糖尿病をお持ちの方も糖分や塩分、カロリーを気にせずなおかつ満足感のあるこんな商品増えていったらいいですよね(*´ω `*)♪